王冬梅，教授，硕士生导师。中国工艺美术家学会会员，意大利佛罗伦萨美术学院访问学者，江苏省科普美协会会员，科普美协元宇宙未来艺术专业委员会副秘书长（高校）委员，扬州市园林古建筑营造文化研究会会员。
近年出版个人专著2部，规划教材3部，个人作品集1册。发表学术论文50篇，CSSCI 10篇，北核4篇。
设计作品，获国家级铜奖，及入选2项。获省级金奖1项、银奖3项、铜奖2项、优秀奖10余项，其中5件作品获批国家专利。
主持及参与省哲学社会科学规划项目、省高校优秀青年人才基金、省质量工程项目、省人文社科项目共7项，省重点教研课题2项，参与省教改课题多项，省教育科学“十四五”规划课题项目1项。主持校级重点教改课程、卓越本科课程建设工程项目2项，校精品课程2项，一般教研项目9项。主持横向课题若干。
从事高校设计教育27年，热衷于实验教学与设计思维探索，指导学生在国家级及省级专业赛事中获奖丰硕，如未来设计师、中国好创意、华灿奖、米兰设计周、环境设计人居奖、美丽中国研究生创新设计大赛，及亚洲设计学年奖等高级别赛事。曾获得亚洲金、银、铜奖多项，国一、国二、国三奖项若干，每年平均指导获奖逾百件次。
个人多次获评“省教坛新秀”“优秀教师”“先进个人”“优秀本科生导师”，及多项赛事的“优秀组织奖”“指导教师奖”。曾任多届中国好创意、米兰、东方省赛评委，美丽中国、未来设计师等国赛评委。
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